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洗碗机按用途可分为家用和商用两类,商用食堂洗碗机有传送带式洗碗机,飞引式洗碗机,门式洗碗机和台式洗碗机。家庭用洗碗机主要有柜式和台式两种。
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食堂用的洗碗机顶要省钱省力;食堂用洗碗机的注意事项:食堂餐厅洗碗机好不要人工初洗,不用浸泡餐具;不用专用洗涤剂,大型自动商用洗碗机价恪,不用催干剂。不用或每天只用瓶家用的清洁精,这样既省钱又省力!食堂人比较多洗的速度定要快;食堂用洗碗机的注意事项:食堂、餐厅用餐人数较多,正常的几百到几千人一起用餐。时间又很集中。所以餐具的清洗须在二到三小时内将用餐的餐具要清洗结束。因此,一般使用洗碗机流水线,餐具不用装框,直接摆放在传送带上,自动完成除渣、清洗、消毒等工序。
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